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서비스가 좀체로 없는 전자동 기계

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작성자 관리자 작성일17-06-26 07:07 조회55회 댓글0건

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전자동 기계를 수입해서 팔아본 수입/유통 판매업자들의 가장 큰 고민은 서비스가 너무 많이 발생한다는 것입니다. 물론 기계 한대에 1,000만원에서 3,000만원 까지의 가격이 형성되어 고급품이고 고가이기는 한데 너무 서비스의 발생율이 빈번하다는 것입니다.
 
전자동 기계를 만들어 서비스 발생율만 현저하게 줄이면 가격을 좀 낮추어도 살아남는다! 이것이 전자동 기계 제조 또는 유통업자들이 안고 있는 현안입니다.
 
국산 제조품인 저희 'BREWBOY' 드디어 3년 만에 입증되었습니다. 가장 서비스(고장율)이 없는 전자동 기계입니다. 현재 저희 기계를 쓰고 있는 지방의 카페들에서 전혀 서비스가 들어오고 있지 않습니다. 저희 서비스 기사들은 가끔 지방순회를 가서 기계의 청소와 오링교환, 그리고 루브리케이션(그리스 등 기름 주입)을 해주고 옵니다.
 
저희가 이태리의 유명 전자동 에스프레소 기계를 94년부터 판매하여 약 23년을 판매해왔지만 그 기계들 정말 서비스가 빈번하게 일어 났었습니다. 유통업자들 사이에도 전자동은 팔아서 서비스하느라 결국은 마진율 다 까먹는다고 할 정도입니다. 그래서 서비스가 잘 안걸리고 고치기도 쉬운 전통식 반자동 기계를 좋다고 하는 면도 있습니다.
 
저희가 주안점을 둔 국산제조는 다음과 같습니다.
 
1. 에스프레소가 정말 맛있는 기계 : 에스프레소 커피는 현재 시중에서 인기있는 모든 커피음료의 기본입니다. 에스프레소를 맛있게 만들면 그것을 이용한 모든 커피음료들이 맛있는 것입니다.
 
2. 고장이 없는 튼튼한 기계 : 저희 기계가 무게는 좀 나가도 튼튼한 철구조물로 만든 것은 수천번, 수만번 반복되는 커피추출의 반복되는 동작을 무리없이 견디게 한 것입니다. 세계 최고기술의 이태리 라-씸발리(La-Cimbali)의 Cilbali, Faema 기계도 상업용 비싼 버전의 기계 M54, X54는 아주 튼튼하고 무거운 철구조물로 추출 장치가 만들어져 있습니다. 최근에 플라스틱으로 추출장치 모듈을 만든 기계들 강하지 않기 때문에 자주 고장이 나는 것입니다.
 
3. 식품위생에 적합한 기계 : 저희 기계의 내부 부품들, 특별히 물이나 커피와 접촉하는 부분은 모두 국내산 스테인리스 스틸(304, 316), 황동 또는 보력 황동 재질, 무독성 테프론 재질, 실리콘 재질, 그리고 그외의 재질은 미국 듀폰사/영국 로콜사 등이 미국 FDA 식품/의료용품 재질로 식품과 접촉시 무해하다는 승인을 득한 고무 및 플라스틱 재질을 쓰고 있습니다. 그리고 물/커피 등과 접촉이 되지않는 샤프트, 스쿠류 등의 이동장치에도 식품용 그리스로 허가된 고가의 불소그리스 제품들을 쓰고 있습니다.
 
이제 저희 BREWBOY를 전 세계에서 에스프레소 커피를 가장 맛있게 뽑는 전자동 기계라고 하는 것은 저희 기술진들이 외국 제품과 비교해 보고 자신있게 내 세우는 말 입니다.
그리고 수만번(3만번, 5만번, 10만번 테스트)의 사용 테스트 및 내구성 데스트를 통하여 중간에 소모품 오링과 루브리케이션(식용 그리스 등 기름주기)만 해주면 커피를 추출해 주는 장치에 전혀 문제가 없는 것으로 확인되었습니다.
 
식품위생에 적합한 제품을 만드는 것은 제조자의 양심과 의지입니다.
절대 인체에 해가가는 재질은 사용하지 않겠다! 조금만 의문의 여지가 있어도 사용불가!
그리고 금액의 고하에 관계없이 FDA, NSF를 통과한 무해 재질만 사용한다!
 
우리가 일본을 제외한 이웃나라 제품들을 보면 아직 신뢰를 못해서 구입을 망설입니다. 그런데 한국제품을 가지고 미국, 유럽 등을 가면 한국제품에 대한 신뢰도가 매우 높은 것을 알 수 있습니다.
그런데 상업용 커피기계에 있어서는 아직 국산제품에 대한 믿음이 없는 것 같습니다. 저희 제품이 서서히 그 장벽을 깨가고 있지만 이제 외국제품보다 신뢰받는 제품이 될 날이 얼마 남지 않았습니다.
가격싸고(동급의 외제에 비해서), 기계 튼튼하고, 고장율 없고, 에스프레소 정말 맛있게 만들고, 프로그램이 한국사람 쓰기에 정말 편하고,... 빠지는 것이 없는 기계입니다.
 
이제 한번 외제보다 좋은 국산품에 투자를 해 주시지 않겠습니까?
 

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